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segunda-feira, 27 de junho de 2016

Lançamento do livro “Tempero Santista” acontece nesta terça (28) no Clube dos Ingleses

Escrito por: Michele Carvalho - Atendimento à Imprensa

*A publicação reúne receitas sugeridas por personagens da cidade como empresários, comerciantes e profissionais liberais, que contam, ainda, um pouco de suas histórias e como Santos influenciou suas preferências gastronômicas

*Toda renda da obra será revertida para a AEA – Associação dos Ex-alunos do Colégio Stella Maris, que mantém três centros de convivência com mais de trezentas crianças e jovens no Município

*O sucesso do projeto vem atraindo, também, grandes nomes da gastronomia. Um deles é o chef Sergio Arno, proprietário da rede de restaurantes La Pasta Gialla, que participa desta edição do livro “Tempero Santista”

 

Valorizar a arte da gastronomia e da cultura por meio da memória culinária de quem faz o dia a dia de Santos. Este é o objetivo do Projeto “Tempero Santista”, um livro que traz receitas feitas a quatro mãos por homens e mulheres em encontros culinários que reuniram maridos e esposas, pais e filhos e amigos e amigas. O coquetel de lançamento acontece nesta terça (28), às 20 horas, no Clube dos Ingleses Os ingressos custam R$ 90 e podem ser adquiridos pelo telefone (13) 3208-0090 ou no Smart Center – Unidade 2 (Rua Clay Presgrave do Amaral, 3, Gonzaga).

A publicação tem 40 receitas sugeridas por personagens da cidade como empresários, comerciantes e profissionais liberais, que contam, ainda, um pouco de suas histórias e como Santos influenciou suas preferências gastronômicas. O livro “Tempero Santista” é uma repaginação do Projeto “Homens na Cozinha”, uma iniciativa pioneira que revelou os talentos gastronômicos de personalidades da cidade e que rendeu dois belos livros de receitas, com sucesso de crítica e de público.

“Nesta edição colocamos, lado a lado, homens e mulheres trocando ideias, lembranças e ingredientes para dar forma ao projeto. No livro está pouquinho da história de cada um e como, entrelaçadas, estas mãos masculinas e femininas constroem, também, suas afinidades por meio dos aromas e sabores guardados na mente e no coração. A história de uma cidade, do bairro e da rua onde crescemos, é feita, também, de aromas e o dores”, ressalta a idealizadora do projeto, Silvana Barros.

O sucesso do projeto vem atraindo, também, grandes nomes da gastronomia. Um deles é o chef Sergio Arno, proprietário da rede de restaurantes La Pasta Gialla, que participa desta edição do livro “Tempero Santista”. Seu interesse pela cozinha surgiu aos sete anos de idade, e, aos 12, já produzia seus primeiros pratos. Aos 25 anos, Sergio foi morar em Milão, onde iniciou sua carreira profissional como cozinheiro em Florença. Dois anos mais tarde, em 1987, retornou para o Brasil, com toda bagagem adquirida na Itália, e inaugurou seu próprio restaurante: o La Vecchia Cucina

O projeto “Tempero Santista” é uma realização das empreendedoras Silvana Barros, diretora do Smart Center (idealizadora do projeto) e Érica Amores, da Conteúdo Empresarial, com patrocínio da Todeschini Vila Rica e Petit Chateau. O livro custa R$30 e toda a renda obtida com as vendas será revertida em prol da AEA – Associação dos Ex-alunos do Colégio Stella Maris, que mantém três centros de convivência com mais de trezentas crianças e jovens no Município. “Ao investir em uma causa social por meio de novos projetos como o deste livro, propagamos dons e sabores muito especiais”, afirma Silvana.

SOBRE O PROJETO TEMPERO SANTISTA

O livro “Tempero Santista”  traz receitas feitas a quatro mãos por homens e mulheres em encontros culinários que reuniram maridos e esposas, pais e filhos e amigos e amigas que fazem o cotidiano de Santos. São  40 receitas sugeridas por personagens da cidade como empresários, comerciantes e profissionais liberais, que contam, ainda, um pouco de suas histórias e como Santos influenciou suas preferências gastronômicas. O livro “Tempero Santista” é uma repaginação do Projeto “Homens na Cozinha”, uma iniciativa pioneira que revelou os talentos gastronômicos de personalidades conhecidas na cidade e que rendeu dois belos livros de receitas, com sucesso de crítica e de público.

O projeto “Tempero Santista” é uma realização das empreendedoras Silvana Barros, diretora do Smart Center (idealizadora do projeto) e Érica Amores, da Conteúdo Empresarial, patrocínio da Todeschini Vila Rica e Petit Chateau e em prol da AEA – Associação dos Ex-alunos do Colégio Stella Maris, que terá toda a renda revertida para a manutenção dos seus três centros de convivência com mais de trezentas crianças e jovens no Município. “Ao investir em uma causa social por meio de novos projetos como o deste livro, propagamos dons e sabores muito especiais”, afirma Silvana.

Serviço

Coquetel de Lançamento do livro “Tempero Santista”

28 de junho, às 20 horas

Clube dos Ingleses (Rua Santa Catarina, 127, José Menino)

Convite – R$ 90,00

Ponto de Venda- Smart Center – Unidade 2 (Rua Clay Presgrave do Amaral, 3, Gonzaga)

Fone: (13) 3208.0090


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